Menu Juli
4 gerechten  

Huisaperitief vergezeld van een fijn hapje

*****
Zomers groentesoep met zachte paprika en tomaat ,
fijne brunoise en tuinkruiden
of
Terine van huisbereide eendelever .
Marmelade van ajuin en briochetoast(+€ 6,50)

***
Kabeljauw met duizendbladstaafje van olijfjes
Bisquesausje

***
Zacht gestoomde zalmfilet met Hollandse saus
Nicola-aardappel  en gestoofde prei
of
Kalfsfilet met zomergroentjes in
dragonsausje (+€ 7,00)

***
vanille “bourbon” ijs met warme chocoladesaus,
geklopte room , frisse munt

*****
Koffie

Likeur bij de koffie aangeboden door het huis
Keuze uit Amaretto, Cointreau,Cognac,Calvados

Wit : Spaanse Remonte Navarra
Rood : Château Camplong Corbières “les Serres”

Prijs voor het menu met aangepaste wijnen 39,90
Het menu zonder wijnen 35,50

Kaas in plaats van dessert?
Waaier van diverse Franse kazen met
een glaasje rode wijn (+€ 7,50)